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农药残留检测试剂

一、植物性食品中和乙酰农药残留量的测定（GB/T 5009.103-2003）：

1、（CH3COCH3）：其蒸气与空气可形成性混合物，农药残留检测试剂厂商，遇明火、高热极烧。与氧化剂能发生强烈反应。其蒸气比空气重，农药残留检测试剂供应商，能在较低处扩散到相当远的地方，遇火源会着火回燃。若遇高热，容器内压增大，有开裂和的危险。有害燃烧产物:、二氧化碳。

2、（CH2Cl2）：遇明火、高热可燃。受热分解能放出的。若遇高热，容器内压增大，有开裂和的危险。

食品污染物的定义什么物质是食品污染物呢

1983年，（FAO）和（WHO）（CCFA）第十六次会议规定：凡不是有意加入食品中，而是在生产、制造、处理、加工、填充、包装、运输和贮藏等过程中带入食品的任何物质都称为污染物，农药残留检测试剂多少钱，但不包括昆虫碎体、动物毛发和其他不寻常的物质；残留农药也应算是污染物。

污染物可有：化肥、农药、素、、和包装材料溶出物等

食品中存在的天然有害物，如河豚中含有的河豚

环境污染物，农药残留检测试剂，如铅是地壳中发现的含量丰富的重金属元素

滥用食品添加剂，如在动物性食品的生产过程中，为了发色及防腐可以使用、盐。

美国环境保护署的数据显示，农药与疾病增多有明显的联系，并且农药是可能的致癌物质，它能削弱系统功能。农药残留会导致人类大脑功能紊乱，会诱发一些无法的疾病发生，如、早老神经疾病等;还会引发病变，如、肝积水等。农药残留中的化学物质，进入人体后会促使各组织内细胞发生癌变。

农药残留去除的方法

可用清水浸泡

使用足量清水浸泡蔬菜可去除部分残留农药。

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